直播卖菜为何会出现这些问题？消费者权益受到损害如何维权？如何加强直播间食品销售监管？记者就此采访了读者、专家和相关人士。他们表示，直播间销售有其独特性，这引发了一些问题。电商平台和相关部门需要加强监管，让消费者在直播间购买食品更有保障。 。

食品直播的快速增长给食品安全监管带来新挑战

“主播说有3袋9.9元的大促销，我点击链接下单后，发现页面上标注的是9.9元1袋。”辽宁省大连市的读者张先生说，前几天，他在某电商平台直播看到促销后，一下子就买了几十袋开心果。货到了，发现重量和主播介绍的相差很多。网页显示，这个直播间已经卖出了几十万件商品。不知道有多少消费者像他一样被误导下单。

近年来，我国网络直播行业发展迅速。截至2024年5月底，网络直播行业已开通主播账号超过1.8亿。突然兴起的就是直播间销售。与其他线上销售相比，一方面，直播主播生动活泼的介绍拉近了与消费者的距离；另一方面，个别主播对产品的夸大介绍，甚至废话，让收到货的消费者感到失望。

宁夏固原市的赵先生曾在直播间买了一袋牛杂。现场视频显示，一大袋货物里有“牛肠、牛肚、牛胸肉、牛筋”等。然而，赵先生收到的整袋货物却装满了牛肺渣。无独有偶，一位博主在社交平台上发表了对直播间各种美食的点评。其中一款是抖音（）生产的无骨凤爪，标识中有食品生产许可证编号。但经查询发现，抖音（）于2020年9月发布公告，宣布许可证号作废。

消费者也对假冒无糖食品提出了强烈投诉。在某电商平台销售的一款荞麦锅巴的评论区，一位消费者留言：“主播说自己患有2型糖尿病，吃这种食物不会升高血糖。我想大家都是‘糖爱好者’并相信他的解释。” ，所以我下了订单。结果吃了一包后，我的血糖指数就明显升高了。”

今年3月，上海市消费者权益保护委员会（以下简称“上海市消保委”）联合上海市营养食品质量监督检验站发布“健康概念”食品直播消费调查，监测14100个网购平台直播间，精选号称低脂、低糖、低钠、低能量、高蛋白等营养健康食品进行测试。结果显示，直播产品中的糖含量存在严重误导，存在食品标签合规性较低等问题。

“我们通过深蹲，对100个直播间的整个直播讲解、推广、购买进行了全屏录制和闭环观察。”上海市消保委副秘书长唐建生表示，他们对主播进行口播，将网页介绍、产品上的标签和检测机构的检测结果进行比对，确保一致性。每个直播间满分10分，总体平均分只有5.44分。

直播涉及主播、平台、制作公司等多个主体，责任难以区分。

在直播间购买食品尤其是健康食品遇到麻烦后，不少消费者在维权方面遇到了困难。

北京网友任女士在人民网“领导留言板”报道称，她在某平台直播间买了生鸡翅。当时主播称该鸡翅是“纯天然散养鸡的新鲜鸡翅”。两天后货到时，任女士发现“每只鸡翅都肿得厉害，肉色呈异常红色，自然解冻约20分钟后，鸡翅中漏出大量水分。”她要求商家退货，但被商家以“生鲜产品不支持退货退款”为由拒绝。任女士觉得这种解释不合理。正因为是新鲜食品，其质量和安全就应该得到保证。

许多食品保质期短，在线销售面临困难。 “食品与其他商品不同，其保质期较短，安全要求较高。消费者在网上购买时，无法像线下销售那样直观地对食品的重量、质量、真伪等进行现场判断。他们需要有详细、清晰的食品信息，可以作为消费者做出决定的依据。 ”北京泽天律师事务所主任张志松表示，现行消费者权益保护法实施条例已明确规定，经营者应当对不适宜无理由退货的商品进行显着标记，提醒消费者购买时确认，不以无理由退货作为消费者默认同意的选择。

直播间购买食物时出现问题，无法找到问题责任方，令人沮丧。有读者反映：“直播宣传和展示商品与实际收到的商品严重不符，明显是虚假宣传，商家和平台却互相推诿，没有解决问题。”

直播销售包括产品介绍、价格上架、订单推广、支付转账等流程，涉及主播、食品生产企业、经销商、营销平台等多个主体。如果出现问题，谁应该是第一责任人？有读者认为，消费者在直播间购买美食时，最直接接触的就是带货的主播。辽宁省沉阳市的读者宋波表示，“直播主播是网络销售员，必须严格把控产品资质，促销内容也要严谨对待，不能夸大其词。”

不过，某内容与电商整合营销平台负责人告诉记者，销售和收发货是分开的。 “无论平台号称选品制度多么严格，或者如何加强自营服务，只要直播间主播不负责制作和投放，就很可能出现质量控制问题。因为主播不可能时刻关注发货，而且带的货越多，“翻车”的风险就越高。

几个月前，被曝某主播宣传的CSS橄榄油精华产品不含“橄榄苦苷”等关键成分。舆论一片哗然，品牌依然不愿应对。近日，该主播表示，因法律诉讼时间过长，决定负责退还累计约1.5亿元的货款。

值得一提的是，“橄榄苦苷”等关键成分的缺失并不是消费者发现的，而是第三方检测机构检测出来的。美食直播也面临着类似的困境。普通消费者即使通过目视、味觉识别对成分产生怀疑，也很难提供证据。

无法提供证据也使消费者在维护自身权益时处于不利地位。今年1月，一名消费者在人民网“人民投诉”上留言。他在某平台买了一根烤香肠。 “主播口述和背景板宣传中都承诺含肉率≥85%”，但到货后，品尝后发现“味道软软的，没有肉的质感，不如普通淀粉香肠。”他要求看检测报告，但商家不理他。另一个例子是购买保健品。主播在促销时介绍的疗效很难验证，即使消费者服用后感觉不相似，甚至有不良反应。

营销平台应承担监管责任，让直播食品更健康、更安全

对于直播间售卖食品出现的问题，关键是要明确责任方。这是营销的前提和底线。 7月1日起施行的《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》明确规定：“经营者通过互联网、电视、电话、邮购等方式提供商品或者服务。应当在其首页、视频画面、语音等方式展示。商品或者服务实际由其他经营者提供的，应当以显着方式向消费者提供该经营者的名称、营业地址、联系方式等信息。综上所述，直播一定要明确“谁带货”、“谁带货”。

张志松建议，直播营销平台经营者应建立健全消费者权益保护制度，明确消费者纠纷解决机制。发生消费纠纷的，直播营销平台经营者应当根据消费者的要求提供直播间经营者、直播营销人员信息以及相关经营活动记录等必要信息。

直播营销平台经营者必须承担应有的责任。 “在产品检测方面，我们不能对消费者要求太高，即使是专业人士也无能为力，这需要平台管控和监管部门强有力的监督和执法。”唐建生表示，电商平台通过提供直播间服务来盈利，他们有责任对直播进行监控。监督公司之间的销售活动。 “如果平台定期进行抽查，无论商家是否被抽查，都会促使他们更加严格地把控食品质量。对于直播间销售明显造假或者危害消费者健康的商家，监管部门或营销平台应该严厉惩罚他们。”他建议。

2022年，浙江省发布团体标准《直播电商产品选型及质量控制管理标准》。规定直播相关机构应对直播销售前、直播中、直播后的产品有选择地进行第三方检测，鼓励建立“神秘抽检机制”，确保产品符合选品相关要求。 “选品是网络直播的基础和源头，用标准来把控选品质量，可以从源头上降低直播风险，提高整个行业的标准化水平。”参与标准制定的相关人员表示。

除了加强抽查外，营销平台还要为小微企业提供必要的帮助。唐建生表示，以上海市消保委抽查为例，食品标签合规性低是普遍存在的问题。例如，食品中的钠含量需要标注，但许多产品没有。 “绝大多数来自小微企业，他们本身不具备检测能力，也没有更多资金聘请专业机构进行检测。”他认为，小微企业可以给消费者带来更多选择、更高性价比的产品。 “只要不涉及食品安全问题，希望平台能够通过集中采购或者其他方式，协助小微企业进一步完善和提高标签合规性。”

维护消费者合法权益是抖音（）的责任。安徽省庐江县读者王恩奎表示，网络消费市场的繁荣发展离不开法治的保护。随着网络消费市场新模式、新业态不断涌现，要针对新情况新变化，及时完善规章制度，应对实际问题。监管部门要加大对电商直播违法行为的打击力度，及时查处不法商家的违法行为。

当然，直播间销售有其独特的优势，比如帮助企业快速了解消费者的喜好和需求。中国食品工业协会秘书长马勇表示，电商平台销售对食品企业生产经营具有积极促进作用。针对电子商务平台和网络销售渠道夸大事实、虚假信息甚至误导性用语等现象，要切实贯彻落实食品安全法及其条例和广告法的有关规定，切实落实国家食品安全”（向子峰、孙立吉）（尹宇佳参与采访）